Bienvenido a Miguiaculinaria

Son varios años ya escuchando a mis amigos y familia diciéndome que debería escribir sobre los muchos restaurantes que conozco. Este blog es un intento de compartir mi experiencia en locales de toda España y parte del mundo. Intentaré darle un aire diferente y ameno para que sea agradable de leer y, por supuesto, intentaré que sea práctico para que el que lea estas críticas gastrónomicas sepa a lo que debe atenerse….

Encontraréis junto al nombre del restaurante una calificación en base a asteriscos.

La traducción podría ser la siguiente:

*          para qué perder el tiempo
**        cumple, pero tampoco es tremendo
***      algo encontrarás que te sorprenderá
****    no dejes de ir (con el bolsillo preparado posiblemente)

Tened en cuenta que puede haber sitios, digamos, más normales, de tapeo o especializados en hamburguesas, mejor calificados que otros de cocina mucho más elaborada. Se debe a que destacan dentro de su campo, o bien a su relación calidad-precio, etc.

Aparte, dentro de la descripción de cada local, en algunos casos encontrareis notas para calificar platos, en otras simplemente adjetivos…se debe simplemente a mi inspiración del momento en cuestión en el que realicé la valoración.

Aclaro que para incluir un restaurante en alguna de las categorías de “especializados en”, he considerado necesario tener al menos ** en la puntuación. Si no, poco especialista eres…

Por supuesto, estaré encantado de recibir por vuestra parte comentarios relacionados con las valoraciones, así como nuevos restaurantes que consideréis interesantes de valorar. Toda aportación es bienvenida.

¡No dejéis de seguirme y de pinchar en “me gusta” (si realmente es así)!

11 comentarios en “Bienvenido a Miguiaculinaria

  1. Una grata sorpresa que se ha cruzado recientemente en mi camino dentro de este maravilloso mundo del comer, beber y disfrutar que tanto predico.

    Miguíaculinaria es un blog especial, donde priman la experiencia personal en sus valoraciones y un afán de conocer y descubrir nuevos restaurantes para ofrecernos la mejor de las experiencias.

    Os animo a seguirlo porque estoy seguro que dispondremos de información de primera mano y obtendréis muchas satisfacciones en nuestras próximas incursiones culinarias.

    Ánimo y continúa por ese buen camino que has marcado para darnos “felicidad garantizada” a los amantes de la buena mesa.

    Me gusta

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